|
อย.เตือนกินผลไม้นำเข้าระวังสารพิษตกค้าง |
|
สธ.เตือนอันตรายสารพิษตกค้างในผัก-ผลไม้ หลังตรวจพบยาฆ่าแมลงสูงเกินเกณฑ์ แนะทำความสะอาดผัก ผลไม้ให้สะอาดก่อนการนำมาปรุงอาหาร หรือ รับประทาน...
เมื่อวันที่ 10 ก.ย.2553 นางพรรณสิริ กุลนาถศิริ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข กล่าวว่า จากการเปิดเขตการค้าเสรีของประเทศไทยกับต่างประเทศ ลดภาษีสินค้านำเข้าทำให้มีการนำเข้าอาหารชนิดต่างๆ รวมถึงมีการนำเข้าผักผลไม้ที่ต่างประเทศสามารถปลูกได้มากกว่าประเทศไทยส่งผล ให้ราคาถูกกว่าและบางชนิดไม่สามารถปลูกได้ในประเทศ เพื่อเป็นการคุ้มครองผู้บริโภค กระทรวงสาธารณสุข โดยกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์จึงได้ดำเนินงานเฝ้าระวังการตกค้างของสารเคมี กำจัดแมลงในผัก ผลไม้ เครื่องเทศและธัญพืชนำเข้า โดยการเก็บตัวอย่างอาหารดังกล่าวจากด่านต่างๆ ของกองงานด่านอาหารและยา สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ระหว่างปี พ.ศ.2551 -2553 เพื่อตรวจวิเคราะห์ จำนวน 1,047 ตัวอย่าง นำเข้าจาก 24 ประเทศ เป็นผัก ผลไม้ เครื่องเทศและธัญพืชจำนวน 63 ชนิด
|
|
|
กล้วยหอมเป็นยารักษาโรคลำไส้อักเสบเรื้อรังคนชาติกำลังพัฒนา |
|
มหาวิทยาลัยลิเวอร์พูลอันมีชื่อเสียงของอังกฤษ พบว่าสารสกัดของบรอคโคลีและกล้วยหอม จะช่วยรักษาโรคกระเพาะต่างๆได้
จากการศึกษาในห้องปฏิบัติการทดลองพบว่ากากใยจากผัก จะช่วยเหลือในการป้องกันของร่างกายตามธรรมชาติ ต่อสู้กับการอักเสบของกระเพาะ นักวิจัยกำลังรอดูผลว่า จะใช้มันเป็นอาหารที่เป็นยากับผู้เป็นโรคลำไส้อักเสบเรื้อรังได้หรือไม่ โรคนี้จะทำให้ท้องร่วงและปวดท้อง ซึ่งปัจจุบันเชื่อกันว่ามันเกิดจากปัจจัยในสิ่งแวดล้อมและพันธุกรรมคละกัน มีผู้ป่วยอยู่ทั่วไปในชาติที่กำลังพัฒนา
|
|
|
<< เริ่มแรก < ย้อนกลับ 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 ถัดไป > สุดท้าย >>
|