หนุ่มจากเมืองน่านพาเราไปดูสวนและครัวของ ภาคเหนือ ใน\"ลานผักพื้นบ้าน อาหารกู้โลก\" มหกรรมสมุนไพรแห่งชาติครั้งที่ 6 นอกจากจะมี \"โจ้โก้ - ฮักเมืองน่าน\" และเครือข่ายเกษตตรทางเลือกภาคเหนือแล้ว ยังมีกลุ่มสาวๆ จากแม่แจ่ม และมูลนิธิรักไทยมาร่วมแจมในซุ้มนี้ด้วยจ้า [More] [Less]

\"แผนที่ผักพื้นบ้านในตลาดสดกรุงเทพฯ\" แผนงานฐานทรัพยากรอาหาร โดยการสนับสนุนของ สสส. (สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ) ชวนคุณๆ มากินผักพื้นบ้านที่มีสรรพคุณดีๆ และมีอย่างหลากหลายหมุนเวียนไปตลอดทั้งปี ภายใต้ concept ดีๆ ที่ว่า \"กินผักพื้นบ้าน รักษาฐานอาหารคู่ชุมชน\" นอกจากจะบอกว่ามีผักพื้นบ้านอะไรบ้างอยู่ในตลาดสด 83 แห่งที่มีกระจายอยู่ทั่ว 50 เขตของกรุงเทพฯ ยังจัดกลุ่มผักพื้นบ้านตามฤดูกาล และสรรพคุณดีๆ ของผักพื้นบ้านแต่ละชนิด ไม่ขาย แต่แจกฟรี! ผู้ที่ต้องการแผนที่ฯ นี้ โปรดใช้ซองขนาด 4 A และติดแสตมป์ 4 บาท จ่าหน้าซองถึงตัวเองและส่งมายังที่ มูลนิธิชีววิถี (ไบโอไทย) 125/356 หมู่ 3 หมู่บ้านนราธิป ถ.รัตนาธิเบศร์ อ.เมือง จ.นนทบุรี 11000 [More] [Less]

ตุ๊กกี้ อยู่ที่ร้าน \"กินเปลี่ยนโลก\" มุมหนึ่งใน \"ลานผักพื้นบ้าน - อาหารกู้โลก\" จำหน่ายการ์ดเซ็ตผักพื้นบ้านที่ด้านหน้ามีรูปถ่ายสวยๆ พร้อมสรรพคุณสมุนไพรและคุณค่าทางอาหาร ส่วนด้านหลังเป็นเมนูเด็ดประจำชนิดผักนั้นๆ พร้อมวิธีทำ วิธีกิน และความรู้แบบบ้านๆ การ์ดผักพื้นบ้านนี้ มาจากการคัดเลือกชนิดผักที่โดดเด่นใน 4 ภาค โดยแต่ละภาคเลือกกันมา 10 ชนิด ครบเซ็ตก็ 40 ชนิด สำหรับผู้ที่สนใจและต้องการ มีจำหน่ายแบบครบชุด รวมค่าจัดส่งทางไปรษณีย์ 100 บาท ข้อมูลเพิ่มเติมโปรดติดต่อ คุณสายฝน อมรแมนนันท์ มูลนิธิชีววิถี (BioThai) email: biothai@biothai.net หรือโทร. 02-985-3837 ถึง 8 [More] [Less]

ตุ๊กสวย กับขวัญชัย พาคุณไปดูมุม \"กินเปลี่ยนโลก\", \"แกลอลรี่ภาพผู้ประกวดสวนผักหลังบ้านฉัน\" และ \"พัน พัน\" แหล่งรวมเมล็ดพันธุ์อินทรีย์ท้องถิ่นโลกาภิวัตน์ ในลานผักพื้นบ้าน อาหารกู้โลก มหกรรมสมุนไพรแห่งชาติครั้งที่ 6 ผู้ที่สนใจเมล็ดพันธุ์อินทรีย์ ที่นอกจากจะปลูกโดยไม่ต้องปุ๋ยเคมี และกลับเอาเมล็ดพันธุ์จากผลผลิตของที่ตัวเองปลูกไปกระจายต่อได้ โปรดติดต่อที่ มูลนิธิเกษตรกรรมยั่งยืน (ประเทศไทย) โทร. 02-591-1195 ถึง 6 หรือ www.sathai.org [More] [Less]

กินเปลี่ยนโลก คือ อะไร มาดูกันจ้า

ตัวอย่างคู่ที่เิริ่ม \"กินเปลี่ยนโลก\"

บันทึกเทปงานเสวนา

อีกมุมใหญ่มุมหนึ่งในลานข้าวพื้นบ้าน อาหารกู้โลก มหกรรมสมุนไพรแห่งชาติครั้งที่ 6 มีการแสดงพันธุ์ข้าวหลากสีทั่วประเทศไทย โดยกลุ่มเกษตรกร \"เครือข่ายเกษตรกรรมทางเลือกอีสาน\" มาสาธิตวิธีการสีเข้าด้วย \"เครื่องตะบันเกร็น\" และจำหน่ายข้าวอินทรีย์หลากสี สารพัดรูปแบบโดยเกษตรกรผู้ผลิตเอง ต้องการรู้จักวิถีชาวนาอินทรีย์ที่พยายามรักษาพันธุกรรมข้าวหลากหลาย หรือต้องการเลือกบริโภคข้าวอินทรีย์ อร่อยดีและปลอดภัย และเพื่อให้แน่ใจว่าคุณกำลังสนับสนุนชาวนาที่พยายามรักษาพันธุกรรมที่หลากหลาย รับประกันคุณภาพได้โดยมูลนิธิเกษตรกรรมยั่งยืน ฯ - - สนใจข้อมูลเพิ่มเติม ที่นี่เลยค่ะ มูลนิธิเกษตรกรรมยั่งยืน (ประเทศไทย) โทร 02-591-1195 ถึง 6 หรือ www.sathai.org [More] [Less]

?ในงานเดียวกัน โต๊ะข้างๆ กัน มีวุ้นดอกไม้หวาน สีสวยๆ กลิ่นหอมๆ รสอร่อยๆ จาก ดอกไม้ และผลไม้แท้ๆ ฝีมือคุณโสรัจ เบญจกุศล หนึ่งในสมาชิกตลาดสีเขียว ที่ไปพบและอุดหนุนกันได้ที่ ตลาดสีเขียว อาคารรีเจนท์เฮ้าส์ ชั้น 1 ถ.ราชดำริ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ ทุกวันพฤหัสบดี เวลา 10.00 14.00 น. [More] [Less]

หนุ่มจากเมืองน่านพาเราไปดูสวนและครัวของ ภาคเหนือ ใน\"ลานผักพื้นบ้าน อาหารกู้โลก\" มหกรรมสมุนไพรแห่งชาติครั้งที่ 6 นอกจากจะมี \"โจ้โก้ - ฮักเมืองน่าน\" และเครือข่ายเกษตตรทางเลือกภาคเหนือแล้ว ยังมีกลุ่มสาวๆ จากแม่แจ่ม และมูลนิธิรักไทยมาร่วมแจมในซุ้มนี้ด้วยจ้า [More] [Less]

ชูเกียรติ พาดูวิธีการบำบัดน้ำเสียในบ้านเพื่อเอาไปทำสวนผักลอยน้ำออร์แกนนิค กับสารพัดเทคนิควิธีง่ายๆ ในการที่จะเปลี่ยนคนเมืองให้กลายเป็นคนผลิตอาหารภายในรั้วบ้านของตัวเอง เรื่องราวจากมุมสวนผักคนเมือง ใน \\ [More] [Less]

Release Date: 12 June 2009 Genre: Documentary Cast: Michael Pollan, Eric Schlosser Director: Robert Kenner Writer: Robert Kenner Studio: Magnolia Pictures Plot: An unflattering look inside America\'s corporate controlled food industry.