|
แจกฟรี แผนที่ผักพื้นบ้าน |
| \"แผนที่ผักพื้นบ้านในตลาดสดกรุงเทพฯ\" แผนงานฐานทรัพยากรอาหาร โดยการสนับสนุนของ สสส. (สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ) ชวนคุณๆ มากินผักพื้นบ้านที่มีสรรพคุณดีๆ และมีอย่างหลากหลายหมุนเวียนไปตลอดทั้งปี ภายใต้ concept ดีๆ ที่ว่า \"กินผักพื้นบ้าน รักษาฐานอาหารคู่ชุมชน\" นอกจากจะบอกว่ามีผักพื้นบ้านอะไรบ้างอยู่ในตลาดสด 83 แห่งที่มีกระจายอยู่ทั่ว 50 เขตของกรุงเทพฯ ยังจัดกลุ่มผักพื้นบ้านตามฤดูกาล และสรรพคุณดีๆ ของผักพื้นบ้านแต่ละชนิด ไม่ขาย แต่แจกฟรี! ผู้ที่ต้องการแผนที่ฯ นี้ โปรดใช้ซองขนาด 4 A และติดแสตมป์ 4 บาท จ่าหน้าซองถึงตัวเองและส่งมายังที่ มูลนิธิชีววิถี (ไบโอไทย) 125/356 หมู่ 3 หมู่บ้านนราธิป ถ.รัตนาธิเบศร์ อ.เมือง จ.นนทบุรี 11000 |
| Date: 2009-10-01 02:18:11 - Added by: Guest |
| Views: 3093 - Votes: 0 - Rating: 0 |
| |
|
การ์ดผักพื้นบ้าน |
| ตุ๊กกี้ อยู่ที่ร้าน \"กินเปลี่ยนโลก\" มุมหนึ่งใน \"ลานผักพื้นบ้าน - อาหารกู้โลก\" จำหน่ายการ์ดเซ็ตผักพื้นบ้านที่ด้านหน้ามีรูปถ่ายสวยๆ พร้อมสรรพคุณสมุนไพรและคุณค่าทางอาหาร ส่วนด้านหลังเป็นเมนูเด็ดประจำชนิดผักนั้นๆ พร้อมวิธีทำ วิธีกิน และความรู้แบบบ้านๆ การ์ดผักพื้นบ้านนี้ มาจากการคัดเลือกชนิดผักที่โดดเด่นใน 4 ภาค โดยแต่ละภาคเลือกกันมา 10 ชนิด ครบเซ็ตก็ 40 ชนิด สำหรับผู้ที่สนใจและต้องการ มีจำหน่ายแบบครบชุด รวมค่าจัดส่งทางไปรษณีย์ 100 บาท ข้อมูลเพิ่มเติมโปรดติดต่อ คุณสายฝน อมรแมนนันท์ มูลนิธิชีววิถี (BioThai) email: biothai@biothai.net หรือโทร. 02-985-3837 ถึง 8 |
| Date: 2009-10-01 02:17:44 - Added by: Guest |
| Views: 2012 - Votes: 0 - Rating: 0 |
| |
|
พาดูลานผักพื้นบ้านอาหารกู้โลก |
| ตุ๊กสวย กับขวัญชัย พาคุณไปดูมุม \"กินเปลี่ยนโลก\", \"แกลอลรี่ภาพผู้ประกวดสวนผักหลังบ้านฉัน\" และ \"พัน พัน\" แหล่งรวมเมล็ดพันธุ์อินทรีย์ท้องถิ่นโลกาภิวัตน์ ในลานผักพื้นบ้าน อาหารกู้โลก มหกรรมสมุนไพรแห่งชาติครั้งที่ 6 ผู้ที่สนใจเมล็ดพันธุ์อินทรีย์ ที่นอกจากจะปลูกโดยไม่ต้องปุ๋ยเคมี และกลับเอาเมล็ดพันธุ์จากผลผลิตของที่ตัวเองปลูกไปกระจายต่อได้ โปรดติดต่อที่ มูลนิธิเกษตรกรรมยั่งยืน (ประเทศไทย) โทร. 02-591-1195 ถึง 6 หรือ www.sathai.org |
| Date: 2009-10-01 02:16:58 - Added by: Guest |
| Views: 1806 - Votes: 0 - Rating: 0 |
| |
|
กินเปลี่ยนโลก ?? |
| กินเปลี่ยนโลก คือ อะไร มาดูกันจ้า |
| Date: 2009-09-29 20:51:02 - Added by: Guest |
| Views: 1674 - Votes: 0 - Rating: 0 |
| |
|
กินเปลี่ยนโลก ทีวีไทย 10 มี ค 2552 |
| ตัวอย่างคู่ที่เิริ่ม \"กินเปลี่ยนโลก\" |
| Date: 2009-09-29 20:50:08 - Added by: Guest |
| Views: 1483 - Votes: 0 - Rating: 0 |
| |
|
Undercover Investigation at Hy-Line Hatchery |
| Thrown, dropped, mutilated, and ground-up alive. This is the disturbing reality faced by hundreds of thousands of chicks each day at the world\'s largest egg-laying breed hatchery Hy-Line International in Spencer, Iowa. New hidden camera footage obtained at this facility during a http://www.MercyForAnimals.org undercover investigation gives a disturbing glimpse into the cruel and industrialized reality of modern hatcheries. The warm, comforting, and protective wings of these newly hatched chicks\' mothers have been replaced with massive machines, quickly moving conveyor belts, harsh handling, and distressing noise. These young animals are sorted, discarded, and handled like mere cogs in a machine. For the nearly 150,000 male chicks who hatch every 24 hours at this Hy-Line facility, their lives begin and end the same day. Grabbed by their fragile wings by workers known as \"sexers,\" who separate males from females, these young animals are callously thrown into chutes and hauled away to their deaths. They are destined to die on day one because they cannot produce eggs and do not grow large or fast enough to be raised profitably for meat. Their lives are cut short when they are dropped into a grinding machine tossed around by a spinning auger before being torn to pieces by a high-pressure macerator. Over 21 million male chicks meet their fate this way each year at this facility. For the surviving females, this is the beginning of a life of cruelty and confinement at the hands of the egg industry. Before even leaving the hatchery they will be snapped by their heads into a spinning debeaker a portion of their sensitive beaks removed by a laser. Workers toss and rummage through them before they are placed 100 per crowded box and shipped across the country. The callous disregard for animal welfare at this facility is not isolated. In fact, the conditions documented during this investigation are completely standard and acceptable within the commercial egg industry. Referred to by Hy-Line corporate leaders as mere \"genetic products,\" these chicks are treated just as they are viewed as inanimate objects, rather than the sentient creatures they are. Driven by consumer demand, the egg industry will continue to exploit, abuse, and kill day-old animals as long as doing so remains profitable. Empowered consumers can put their ethics on the table by choosing kindness over cruelty at each meal by adopting an animal-friendly vegan diet. |
| Date: 2009-09-04 15:36:34 - Added by: Guest |
| Views: 1721 - Votes: 0 - Rating: 0 |
| |
|
ยำสมุนไพรต้านหวัด 2009 |
| รมช.กระทรวงสาธารณสุข นายมานิต นพอบรมดี ประธานงานแถลงข่าวเปิดตัว \"มหกรรมสมุนไพรแห่งชาติครั้งที่ 6\" ซึ่งปีนี้มีชื่อคำขวัญของงานว่า \"พืชผักสมุนไพร สร้างเศรษฐกิจไทย ต้านภัยหวัด\" โชว์ยำสมุนไพรต้านหวัด 2009 โดยมี รศ.ภญ.พร้อมจิต ศรลัมพ์ จากคณะเภชสัชศาสตร์ มหิดล ร่วมบรรยายสรรพคุณของเครื่องปรุง และมีผู้ชิมอย่าง นพ.นรา นาควัฒนานุกูล อธิบดีกรมพัฒนาการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก และคุณสิเรียม ภักดีดำรงค์ฤทธิ์ ซึ่งคอนเฟิร์มได้ว่ารสเด็ดไม่แพ้สรรพคุณ งานมหกรรมฯ ครั้งนี้ จัดขึ้นที่อิมแพค อารีน่า เมืองทองธานี ระหว่างวันที่ 2 - 6 กันยายนนี้ ซึ่งเครือข่ายเกษตรกรรมทางเลือก , ภาคีแผนงานฐานทรัพยากรอาหาร และกินเปลี่ยนโลก ร่วมกันจัด \"ลานผักพื้นบ้าน อาหารกู้โลก\" ซึ่งงานนี้รับประกันว่ามีดีมีเด็ด เตรียมรอให้เพื่อนพ้องผู้สนใจเข้าไปสัมผัส .... ออกจากลานมาแล้วจะรู้ได้ว่า เราทุกคนกู้โลกใบนี้ได้ง่ายๆ ด้วยการกิน... จ้า |
| Date: 2009-08-22 15:22:02 - Added by: Guest |
| Views: 2386 - Votes: 0 - Rating: 0 |
| |
|
ราดหน้าเปลี่ยนโลก |
| เมนูทางเลือกจากเครือข่ายเกษตรกรรมทางเลือก ภาคเหนือ เพื่อให้คุณได้รับทานอาหารที่คุ้นเคยด้วยผักพื้นบ้านที่หากเคยได้ทานก็อาจจะติดใจไปอีกนานจนสร้างความคุ้นชินใหม่ๆ \"ผักปลัง\" นอกจากจะอยู่ในรูปแกงส้ม และตำรับพื้นบ้านแล้ว ยังนำมาทำเป็นอาหารจานเดียวให้เข้าสมัย ส่วนสรรพคุณสมุนไพร นอกจากจะช่วยรักษากระเพาะแล้ว ยังช่วยระบาย ขับถ่ายสะดวก แก้ท้งผูกได้ดี และขับปัสสาวะ ราดหน้าทำกินเองครั้งต่อไป อย่าลืมมองหาผักปลังเอาไว้ ... ยังไงเราก็....กินเปลี่ยนโลกอยู่แว้ววว |
| Date: 2009-08-22 15:21:33 - Added by: Guest |
| Views: 1582 - Votes: 0 - Rating: 0 |
| |
|
ยำสี่สหาย |
| เมนูรสเยี่ยม เปลี่ยนด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ที่รับประกันว่าทานแล้วช่วยให้สวยตลอดเรือนร่างจากเครือข่ายเกษตรทางเลือก จ.ฉะเชิงเทรา ที่เอามาโชว์ ในงานวันแถลงข่าวเปิดตัวมหกรรมสมุนไพรแห่งชาติครั้งที่ 6 ที่สามารถเข้าไปทดลองทำและชิมกันได้ใน \"ลานผักพื้นบ้าน อาหารกู้โลก\" รู้คุณค่าก่อนตั้งท่ากินกันหน่อย ผักกูด: แก้อ่อนเพลีย แก้ไข้ แก้ไอ ดอกอัญชัน: บำรุงดวงตา ทำให้ตาสว่าง พริก หอม กระเทียม : นอกจากช่วยให้รสดีเด็ดดวงแล้ว ยังลดคลอเลสเตอรอล และแก้ไขหวัดได้ดี ขื่นฉ่าย: กลิ่นหอมเฉพาะตัว ช่วยสร้างภูมิต้านทาน ดอกโสน: มากด้วยสารเบต้าแคโรทีน เห็ดนางฟ้าลวก: เสริมโปรตีนจากพืชผักแทนเนื้อสัตว์ ไผ่ตง: ขับปัสสาวะ น้ำยำ: ใช้พริกขี้หนูโขลกกับกระเทียมพอแหลก ปรุงรสด้วยน้ำกระเทียมดอง เกลือ ซีอิ๊วขาว น้ำตาล และมะนาว ตามชอบใจ การเตรียมผักก่อนยำ: ผักที่ลวกสุกได้แก่ ผักกูด และหอมแดง และเห็ดนางฟ้า , ผักที่ต้มได้แก่หน่อไม้ไผ่ตง , ผักกินสดได้แก่ ดอกอัญชัน โสน ขื่นฉ่าย โรยหน้าด้วยงาขาว งาดำ คั่วใหม่ๆ หอมๆ ผัก และนำยำ พร้อมเครื่องโรยหน้าตกแต่งพร้อม ถ้าคนกินพร้อม ก็ลงมือยำทกันกันเองได้เลย |
| Date: 2009-08-22 15:20:59 - Added by: Guest |
| Views: 1808 - Votes: 0 - Rating: 0 |
| |
แต่ก่อนเป้นสำใส ่เป้นแผลและมีอา กรของโรคกระ...">
์">
