|
นักวิจัยออสซี่เตือน'จังก์ฟู้ด'ทำยอดเบาหวานพุ่ง |
|
คณะวิจัยของออสเตรเลียชี้ อาหารขยะจากซีกโลกตะวันตกที่แพร่หลายและเป็นที่นิยมในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงไทย เเสี่ยงทำให้มีผู้ป่วยโรคเบาหวานมากขึ้น
เอเอฟพี รายงานว่า นักวิจัยชาวออสเตรเลียเตือนความนิยมที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของอาหารจากตะวันตก ประเภท 'อาหารขยะ' เป็นตัวกระตุ้นที่ทำให้ผู้ป่วยด้วยโรคเบาหวานในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และออสเตรเลียเพิ่มขึ้น
|
|
|
เน้นอาหารพื้นบ้านขจัดเบาหวาน |
|

อุตรดิตถ์ - อาจารย์รสสุคนธ์ วงษ์ดอกไม้ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์ เผยว่าทำโครงการวิจัย "ตำรับอาหารพื้นบ้านสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน" มีสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ(สสส.) สนับสนุนเน้นให้ชาวบ้านได้หันมาใส่ใจสุขภาพ ด้วยตำรับอาหารภูมิปัญญาท้องถิ่นที่หาง่ายและไม่สิ้นเปลือง โดยคัดเลือกผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวาน ที่อยู่ในความดูแลของสถานีอนามัย ต.แม่พูลและผามูบ จำนวน 157 คน ให้เหลือ 30 คนเข้าโครงการ เพื่อการดูแลตนเองพร้อมกับจัดกิจกรรมทำอาหารผักพื้นบ้านร่วมกัน ภายใต้สโลแกน "ฮักตั๋วเก่า ฮื้อเบาหวาน มัน เค็ม เติมเต็มด้วยผักผลไม้ หมั่นออกกำลังกาย คลายเครียด"
|
|
|
<< เริ่มแรก < ย้อนกลับ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ถัดไป > สุดท้าย >>
|