อย. จับมือ บก.ปคบ. เดินหน้าคุ้มครองผู้บริโภค ร่วมเปิดตัวโครงการ “ผักสดปลอดภัย ส่งเสริม คนไทยสุขภาพดี” (สายสืบผักสด) เพื่อส่งเสริมให้ตลาดร้านค้า เกษตรกรผู้ผลิต จำหน่ายผักสดที่สะอาดได้มาตรฐาน ไร้สารปนเปื้อน และปลอดภัยต่อผู้บริโภค  ประเดิม อตก. เป็นแห่งแรกสำหรับจัดกิจกรรมโครงการสายสืบผักสด เผยตรวจร้านขายผักสด จำนวน 8 ร้าน และได้เก็บตัวอย่างผักสด จำนวน 36 ตัวอย่าง ไม่พบสารพิษตกค้าง พร้อมมอบธงรับรอง “ผักสดปลอดภัย” แก่ร้านค้าที่ตรวจไม่พบสารปนเปื้อน สร้างความเชื่อมั่นให้แก่ผู้บริโภค

เมื่อ 8 ส.ค. 53  นพ.นรังสันต์ พีรกิจ รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) พร้อมด้วย พล.ต.ต.จตุรงค์ ภุมรินทร์ ผู้บังคับการปราบปรามการกระทำความผิดเกี่ยวกับการคุ้มครองผู้บริโภค (ผบก.ปคบ.)  และคณะ ร่วมแถลงข่าวต่อสื่อมวลชนว่า จากนโยบายคุ้มครองผู้บริโภคของ นายจุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข ซึ่ง อย.ได้รุกหนักเพื่อสนองนโยบายดังกล่าว จึงประสานร่วมกับ บก.ปคบ. จัดทำโครงการ “ผักสดปลอดภัย ส่งเสริมคนไทยสุขภาพดี” หรือสายสืบผักสด ขึ้น เพื่อส่งเสริมให้ตลาดร้านค้า เกษตรกรผู้ผลิต จำหน่ายผักสดที่สะอาดได้มาตรฐาน ผู้บริโภคได้รับประทานผักสดที่ปลอดภัย และมีสุขภาพดี โดยประเดิมจัดเปิดตัวโครงการสายสืบผักสด ณ ตลาดสดองค์การตลาดเพื่อเกษตรกร (อตก.) และจะขยายจัดไปยังตลาดต่างๆ ทั้งในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัดต่อไป

สำหรับกิจกรรมภายในงานมีการเชิญชวนผู้ผลิตและผู้จำหน่ายเข้าร่วมโครงการ พร้อมเชิญชวนผู้บริโภคร่วมเป็นสายสืบผักสดอาสา เพื่อเป็นเครือข่ายแจ้งข้อมูลตลาดที่จำหน่ายผักสดไม่ปลอดภัย รวมทั้ง จัดกิจกรรมให้ความรู้โดยรถบันเทิงเชิงสาระ (Edutainment Mobile Unit) ให้ความรู้ในการเลือกซื้อผักสดที่ปราศจากสารตกค้าง นอกจากนี้ ยังออกบัตรประจำตัวให้แก่ชุดปฏิบัติการสายสืบผักสด และสายสืบผักสดอาสา และจัดกิจกรรมการสาธิตการล้างผักอย่างถูกต้องโดยอีกด้วย ที่สำคัญ มีการสาธิตการใช้ชุดทดสอบเพื่อตรวจหาสารตกค้างในผักสด

พร้อมกันนี้ ได้มีการมอบธงรับรอง “ผักสดปลอดภัย” ให้แก่ผู้จำหน่ายที่จำหน่ายผักสดที่มีคุณภาพ ปลอดภัย ไร้สารตกค้าง และมีสถานที่จำหน่ายที่ได้มาตรฐาน ถูกสุขลักษณะ เพื่อสร้างความมั่นใจให้แก่ผู้บริโภค นอกจากนี้ยังมีการจัดหน่วยเคลื่อนที่เพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร (Mobile Unit) ออกสุ่มตรวจสอบหาสารพิษตกค้างในผักสดอีกด้วย  โดยเมื่อวันที่ 6 สิงหาคม 2553 ที่ผ่านมา มีการดำเนินการสุ่มตรวจสารพิษตกค้างในผักสดจาก อตก. จำนวน 36 ตัวอย่าง ไม่พบสารพิษตกค้าง แต่ขอเตือนผู้ผลิตและผู้จำหน่าย อย่าได้ชะล่าใจ หากมีการสุ่มตรวจแล้วพบสารตกค้างในผักสด  ทั้งผู้ผลิตและผู้จำหน่าย ต้องรับโทษข้อหาผลิตเพื่อจำหน่ายอาหารผิดมาตรฐานมีโทษปรับไม่เกิน  50,000 บาท

รองเลขาธิการฯ อย. กล่าวต่อไปว่า   อย. ได้ปฏิบัติงานเชิงรุกในการเฝ้าระวังกำกับดูแลผลิตภัณฑ์สุขภาพที่จำหน่ายออก สู่ท้องตลาดอย่างต่อเนื่อง เพื่อคุ้มครองความปลอดภัยต่อผู้บริโภค และตลอดช่วงที่ผ่านมา อย. ได้ร่วมมือกับตำรวจ บก.ปคบ. ในการดำเนินการตรวจจับผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ผิดกฎหมาย นอกจากการปฏิบัติงานเชิงรุกในด้านปราบปรามแล้ว อย. และ บก.ปคบ. ยังเห็นถึงความสำคัญกับการส่งเสริมให้ผู้บริโภคได้บริโภค

ผลิตภัณฑ์สุขภาพที่สะอาด ปลอดภัย และมีคุณภาพ โครงการสายสืบผักสด จึงเป็นอีกหนึ่งโครงการที่จะทำให้ผู้บริโภคได้บริโภคผักสดที่ปลอดภัย และได้มีส่วนร่วมในการตรวจสอบ และเฝ้าระวังการจำหน่ายผักสดจากผู้ผลิตและผู้จำหน่ายที่อาจมีสารตกค้าง พร้อมทั้งยังเป็นการป้องปรามมิให้ผู้ผลิตและผู้จำหน่ายผักสดขาดความรับผิด ชอบต่อผู้บริโภค โดยจะดำเนินโครงการเบื้องต้นในเขตกรุงเทพมหานคร และปริมณฑล หากผู้บริโภคพบเบาะแสแหล่งผลิต หรือแหล่งจำหน่ายผักสดที่สงสัยว่าไม่ปลอดภัย สามารถแจ้งร้องเรียนมายัง  อย.   ที่ สายด่วน   อย.1556   หรืออีเมล์ : อีเมลนี้จะถูกป้องกันจากสแปมบอท แต่คุณต้องเปิดการใช้งานจาวาสคริปก่อน อีเมลนี้จะถูกป้องกันจากสแปมบอท แต่คุณต้องเปิดการใช้งานจาวาสคริปก่อน    หรือส่งจดหมายไปที่ ตู้ ปณ.1556 ปณฝ.กระทรวงสาธารณสุข   จ.นนทบุรี 11004    หรือร้องเรียนด้วยตนเองที่ศูนย์เฝ้าระวังและรับเรื่องร้องเรียนผลิตภัณฑ์ สุขภาพ อย. อาคาร 1 ชั้น 1 ทุกวันในเวลาราชการ  หรือร้องเรียนที่ บก.ปคบ.  ตู้ปณ. 459  ปณศ.สามเสนใน พญาไท กทม. 10400

ที่มา: 9 สิงหาคม 2010 ณัฐญา เนตรหิน ฐานเศรษฐกิจ