logo-2014

  • หน้าบ้าน
    • เกี่ยวกับเรา
    • FB@food4change
    • แผนผังเว็บไซต์
  • กิจกรรมของเรา
    • ข่าวกิจกรรม
    • เก็บเรื่องมาเล่า
    • เก็บข่าวมาฝาก
    • เก็บภาพมาฝาก
  • สื่อรณรงค์
    • รายการเชฟน้อยกินเปลี่ยนโลก
    • น้ำพริกเปลี่ยนโลก
    • นิทรรศการ/แผ่นพับ
    • ทำกินเองแบบสบายกระเป๋า โดย เชฟกัสซี่ อังก์
    • เทศกาลกินเปลี่ยนโลกครั้งที่ 3
  • ข่าว/บทความ
    • กิจกรรมน่าไปร่วม
    • ข่าวคราวอาหารการกิน
      • ข่าวดี
      • ข่าวร้าย
    • บทความ
    • Global food movement
    • City farm
    • ถนนคนเดินช้า
    • สาระบันเทิง
      • หนังสือน่าอ่าน
      • เพลงน่าฟัง
      • หนังน่าดู
  • คอลัมนิสต์
    • ของกินบ้าน ๆ
      • ครัวใบโหนด คาบสมุทรสทิงพระ
      • ครัวกินดีมีสุข พัทลุง
      • ผักดองของอร่อย
      • อาหารพื้นเมืองรสมือแม่(แม่สอด)
      • เมนูจากอ่าวพังงา
      • บ้านอื่น บ้านใกล้ บ้านไกล
    • Cook It Yourself
      • แม่สาย
      • แก้วตา ลักปลาแดก
      • นิมล
      • น้าโรจน์
      • คุณเชฟรับเชิญ
    • ปลูกความหลากหลายให้งอกงาม
    • คนช่างเลือก
  • หาของกิน
    • Growing Diversity Shop&cafe by Food4change
    • ตลาดเขียว ตลาดเกษตรกร
  • ติดต่อเรา

logo-2014

14 Jan2013

เผยชาวโลกผลาญอาหารสูญเปล่าครึ่งหนึ่ง

Written by ไทยโพสต์.

13578151081357815135lรายงานวิจัยจากอังกฤษเผย อาหารบนโลกนี้ถูกโยนทิ้งเสียเปล่าถึงครึ่งหนึ่ง พร้อมชี้กระบวนการผลิตใช้ทรัพยากรสิ้นเปลืองเกินเหตุ

ผลการศึกษาจากสถาบันวิศวกรรมเครื่องกล ประเทศอังกฤษ เผยว่า อาหารของโลกราว 30 ถึง 50 เปอร์เซ็นต์ หรือเป็นจำนวนราว 2 พันล้านตัน ถูกโยนทิ้งกลายเป็นขยะในทุกๆ ปี เนื่องจากระบบเก็บรักษาที่ย่ำแย่ การขายแบบจำกัดวัน รวมถึงโปรโมชั่นต่างๆ

Continue Reading

10 Jan2013

พบสารปรอทในปลาและคนรอบโรงไฟฟ้าถ่านหินที่ปราจีนบุรี

Written by สำนักข่าวไทย TNA News.

66464_3937401724832_2092989446_nกรุงเทพฯ 9 ม.ค. - พบปลาและชาวบ้านใน ต.ท่าตูม อ.ศรีมหาโพธิ จ.ปราจีนบุรี มีสารปรอทปนเปื้อนเกินค่ามาตรฐานหลายเท่า เชื่อมาจากโรงไฟฟ้าถ่านหินและโรงงานเยื่อกระดาษ ตัวการแพร่สารปรอทลงคลองสาธารณะ เรียกร้องกรมควบคุมมลพิษและ สธ.ตรวจสุขภาพชาวบ้านทั้งหมด

มูลนิธิบูรณะนิเวศ ร่วมกับเครือข่ายระหว่างประเทศว่าด้วยการกำจัดสารพิษตกค้างยาวนานในสิ่งแวดล้อม (IPEN) ของสหรัฐอเมริกา แถลงผลตรวจสอบพบสารปรอทปนเปื้อนในปลาและคนที่อาศัยอยู่รอบโรงไฟฟ้าถ่านหินและโรงงานเยื่อกระดาษ ในพื้นที่ อ.ศรีมหาโพธิ จ.ปราจีนบุรี โดยพบการปนเปื้อนของสารปรอทอยู่ในระดับสูงเกินมาตรฐานหลายเท่า

Continue Reading

04 Oct2012

เฝ้าระวังความปลอดภัยสินค้าพืชผัก - หลากเรื่องราว

Written by เดลินิวส์.

1_copyขณะนี้ สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ได้จัดชุดปฏิบัติการพิเศษลงพื้นที่ตรวจสอบการใช้เครื่องหมายรับรอง มาตรฐาน Q ของ สินค้าเกษตร พร้อมสุ่มเก็บตัวอย่างสินค้าพืช   ผักและผลไม้ที่วางจำหน่ายในท้องตลาดอย่างต่อเนื่อง ทั้งในซูเปอร์มาร์เกตและตลาดสดในเขตกรุงเทพมหานคร ปริมณฑล และจังหวัดต่าง ๆ แล้วส่งตรวจวิเคราะห์ที่บริษัท ห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) จำกัด หรือเซ็นทรัลแล็บ เพื่อตรวจหาสารพิษตกค้างปนเปื้อนในสินค้าเกษตรที่มีเครื่องหมาย Q และสินค้าทั่วไป โดยอ้างอิงเกณฑ์มาตรฐานสินค้าเกษตรของไทย (มกษ.9002 และ มกษ.9003) และมาตรฐานอาหารระหว่างประเทศหรือโคเด็กซ์ (Codex) ซึ่งมีความเชื่อถือได้

Continue Reading

04 Oct2012

พบแล้ว ! เด็กหญิงที่เสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งเต้านมเมื่ออายุมากขึ้น เกิดจาก ?

Written by มติชนออนไลน์.

13491665651349166645มติชนออนไลน์  ทีมนักวิทยาศาสตร์อเมริกันพบหลักฐานที่โยงความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งเต้านมกับโภชนาการของเด็กหญิงวัยรุ่นจากการศึกษาเรื่องนี้ในหนูทดลองที่มหาวิทยาลัย University of California Davis

คุณรัส โฮวี่ หัวหน้าทีมวิจัยกล่าวกับผู้สื่อข่าววีโอเอว่าทีมวิจัยศึกษาพัฒนาการของหนูทดลองตัวเมียที่ระบบการสร้างฮอร์โมนเอสโตรเจนถูกบล็อกไม่ให้ทำงาน ฮอร์โมนเอสโตรเจนเป็นฮอร์โมนเพศหญิงที่มีบทบาทในพัฒนาการทางเพศของผู้หญิง รวมทั้งการเติบโตของเต้านม ในการทดลอง หนูตัวเมียไม่สามารถสร้างฮอร์โมนเพศหญิงได้

Continue Reading

25 Sep2012

จีน-สหรัฐใช้คนเป็นหนูทดลองข้าวโกลเด้น ไรซ์

Written by กรุงเทพธุรกิจออนไลน์.

news_img_470605_1จีนร่วมมือกับสหรัฐ เอาชาวบ้านเป็นหนูทดลองข้าวตัดต่อพันธุกรรม โกลเด้น ไรซ์

หนังสือ พิมพ์ ปักกิ่ง นิวส์ รายงานว่า ได้มีการทดลองโภชนาการกับมนุษย์เกิดขึ้นอีก ซึ่งล่าสุดได้ทดลองกับผู้ชาย 24 คน ในเมืองจี้หนิง มณฑลชานตุง ซึ่งสร้างความวิตกว่า ประชาชนในพื้นที่ชนบท กำลังถูกใช้หนูทดลองเพื่อทดสอบข้าวตัดต่อพันธุกรรม หรือ จีเอ็ม ที่เรียกว่า ข้าวทอง( Golden Rice ) เพื่อนำไปเป็นอาหารกลางวันให้นักเรียนประถมในมณฑลหูหนาน

Continue Reading

More Articles ...

  • วิจัยโรคใหม่'เสพติดอาหาร' นักวิทยาศาสตร์ชี้รักษาได้
  • WWFชี้เขื่อนในแม่น้ำโขงจะแย่งชิงแหล่งอาหารหลักจากคนหลายล้านคน
  • อัมพาตในหอย
  • เครือข่ายเตือนภัยสารเคมีฯตรวจพบ'ผักชี'สารตกค้างเกินมาตรฐาน
  • Start
  • Prev
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • Next
  • End
KA Facebook Fanbox 1.1

ThaiPan

16 April 2021

  • พาราควอตเปเปอร์ เอกสารลับลากไส้บริษัทสารพิษ
  • เกษตรกรอเมริกา ฟ้องซินเจนทา พาราควอตก่อโรคพาร์กินสัน
  • คดีราวด์อั้พก่อมะเร็งยุติ ไบเออร์ยอมจำนน ไม่อุธรณ์ศาลสูงสหรัฐ

มูลนิธิชีววิถี(BioThai)

16 April 2021

  • รถไฟขบวนขนผัก เพื่อความมั่นคงทางอาหาร
  • มะยงชิดและญาติ ความหลากหลายของสายพันธุ์ที่รังสรรค์โดยเกษตรกรรายย่อย
  • เก็บพันธุ์พืชไปปลูกต่อคืออิสรภาพของเกตรกรรายย่อย

why food4change

เรื่องล่าสุด

  • ปลูกผักยืนต้น ดักฝุ่นPM2.5
  • ตลาดสด ตลาดนัด ความสำคัญต่อปากท้องของคนไทย
  • ปักหมุดตลาดเขียว ตลาดที่ไว้ใจใกล้บ้าน(กรุงเทพฯ - ปริมณฑล)
  • 5 เรื่องน่ากลุ้มใจในผลตรวจผัก-ผลไม้ ปี62 ของไทยแพน
  • ซีอิ๊วใบหม่อน เครื่องปรุงปลอดภัย ทำได้เอง

เรื่องนิยม

  • วิจัยเสี่ยงมะเร็ง!ผัก‘ไฮโดรโปนิก’เหตุใส่ปุ๋ยหนักมือ
  • ปลูกผักสวนครัว ทำเองได้ไม่ยาก
  • ปลาร้าสับ(ผัด)
  • ทำเส้นขนมจีน 3 สูตรเด็ด แบบมืออาชีพ
  • ถั่วมะแฮะ พืชที่มีค่ามากกว่าบำรุงดิน

web logo 60x49xlogo foodresouce
สนับสนุนโดย..แผนงานขับเคลื่อนความมั่นคงทางอาหารเพื่อสังคม

Powered by Colorpack Creations Co.,LTD.
  • หน้าบ้าน
    • เกี่ยวกับเรา
    • FB@food4change
    • แผนผังเว็บไซต์
  • กิจกรรมของเรา
    • ข่าวกิจกรรม
    • เก็บเรื่องมาเล่า
    • เก็บข่าวมาฝาก
    • เก็บภาพมาฝาก
  • สื่อรณรงค์
    • รายการเชฟน้อยกินเปลี่ยนโลก
    • น้ำพริกเปลี่ยนโลก
    • นิทรรศการ/แผ่นพับ
    • ทำกินเองแบบสบายกระเป๋า โดย เชฟกัสซี่ อังก์
    • เทศกาลกินเปลี่ยนโลกครั้งที่ 3
  • ข่าว/บทความ
    • กิจกรรมน่าไปร่วม
    • ข่าวคราวอาหารการกิน
      • ข่าวดี
      • ข่าวร้าย
    • บทความ
    • Global food movement
    • City farm
    • ถนนคนเดินช้า
    • สาระบันเทิง
      • หนังสือน่าอ่าน
      • เพลงน่าฟัง
      • หนังน่าดู
  • คอลัมนิสต์
    • ของกินบ้าน ๆ
      • ครัวใบโหนด คาบสมุทรสทิงพระ
      • ครัวกินดีมีสุข พัทลุง
      • ผักดองของอร่อย
      • อาหารพื้นเมืองรสมือแม่(แม่สอด)
      • เมนูจากอ่าวพังงา
      • บ้านอื่น บ้านใกล้ บ้านไกล
    • Cook It Yourself
      • แม่สาย
      • แก้วตา ลักปลาแดก
      • นิมล
      • น้าโรจน์
      • คุณเชฟรับเชิญ
    • ปลูกความหลากหลายให้งอกงาม
    • คนช่างเลือก
  • หาของกิน
    • Growing Diversity Shop&cafe by Food4change
    • ตลาดเขียว ตลาดเกษตรกร
  • ติดต่อเรา