logo-2014

  • หน้าบ้าน
    • เกี่ยวกับเรา
    • FB@food4change
    • แผนผังเว็บไซต์
  • กิจกรรมของเรา
    • ข่าวกิจกรรม
    • เก็บเรื่องมาเล่า
    • เก็บข่าวมาฝาก
    • เก็บภาพมาฝาก
  • สื่อรณรงค์
    • รายการเชฟน้อยกินเปลี่ยนโลก
    • น้ำพริกเปลี่ยนโลก
    • นิทรรศการ/แผ่นพับ
    • ทำกินเองแบบสบายกระเป๋า โดย เชฟกัสซี่ อังก์
    • เทศกาลกินเปลี่ยนโลกครั้งที่ 3
  • ข่าว/บทความ
    • กิจกรรมน่าไปร่วม
    • ข่าวคราวอาหารการกิน
      • ข่าวดี
      • ข่าวร้าย
    • บทความ
    • Global food movement
    • City farm
    • ถนนคนเดินช้า
    • สาระบันเทิง
      • หนังสือน่าอ่าน
      • เพลงน่าฟัง
      • หนังน่าดู
  • คอลัมนิสต์
    • ของกินบ้าน ๆ
      • ครัวใบโหนด คาบสมุทรสทิงพระ
      • ครัวกินดีมีสุข พัทลุง
      • ผักดองของอร่อย
      • อาหารพื้นเมืองรสมือแม่(แม่สอด)
      • เมนูจากอ่าวพังงา
      • บ้านอื่น บ้านใกล้ บ้านไกล
    • Cook It Yourself
      • แม่สาย
      • แก้วตา ลักปลาแดก
      • นิมล
      • น้าโรจน์
      • คุณเชฟรับเชิญ
    • ปลูกความหลากหลายให้งอกงาม
    • คนช่างเลือก
  • หาของกิน
    • Growing Diversity Shop&cafe by Food4change
    • ตลาดเขียว ตลาดเกษตรกร
  • ติดต่อเรา

logo-2014

19 Feb2015

Just Eat It : A Food Waste Story

Written by Food4change.

Just Eat It: A Food Waste Story (2014) 
Director : Grant Baldwin

just eat it

สองผู้สร้างภาพยนตร์ ซึ่งต่างก็เป็นคนรักอาหารการกิน Jen และ Grant ชักชวนเรามองลึกลงไปในปัญหาของเสียจาก “ฟาร์ม” ถึง “ค้าปลีก” และ “ตู้เย็น” ของผู้บริโภคหรือก็คือเราๆ นี่เอง

ขยะอาหารมูลค่ากว่าพันล้านดอลลาร์ที่ถูกโยนทิ้งในแต่ละปีของทวีปอเมริกาเหนือ ทำให้ทั้งสองตระหนักและทดลองหยุดซื้อแล้วหันมาบริโภคของที่ถูกทิ้ง 

ภาพที่พวกถ่ายทอดออกมามีทั้งที่ น่าสนใจ น่าแปลกใจและน่าตกใจ ชวนเราให้ตื่นเต้นไปกับการค้นหาและพบกับผลกระทบที่ไม่คาดคิด

Continue Reading

02 Feb2015

เพลงของข้าว The SONGS of RICE

Written by Food4change.

เพลงของข้าว

The SONGS of RICE

(อุรุพงศ์ รักษาสัตย์, 2558)

song of rice

“เพลงของข้าวยังชนะรางวัล FIPRESCI จากเทศกาลหนังนานาชาติแห่งร็อตเทอร์ดาม และยังได้รับการคัดเลือกให้เข้าฉายในอีกหลายเทศกาลของต่างประเทศ เช่นที่ไต้หวัน, แคนาดา, โตเกียว และสิงคโปร์อีกด้วยนะฮะ #‎ไม่ธรรมดาเลย”  แมวตัวนั้นนั่งดูหนังตรงแถวc

 

“ตอนที่เราดู "สวรรค์บ้านนา" เราชอบนะ แต่ไม่อิน เพราะว่ามันสวยมาก สวยจนเราคอนเนคตัวเองเข้ากับหนังไม่ได้ ในความทรงจำของเรา ชนบทที่เราเติบโตมามันไม่เคยสวยขนาดนั้น

แต่กับเรื่องนี้นี่อินเต็มที่เลย ภาพที่ถ่ายมามันเหมือนพาเรากลับบ้าน พาเรากลับไปสู่ที่ทีเราเกิดมา พาเรากลับไปสู่ความทรงจำที่เราคิดว่าเราลืมไปแล้ว”  Ananda Aof Amataya

Continue Reading

19 May2014

Urbanized (2011)

Written by admin_k.


urbanized_poster2-691x1024

กำกับ : แกรี ฮัสต์วิต / 85 นาที

หนังสารคดีเรื่องที่ 3 ในไตรภาค ‘Design Trilogy’ อันโด่งดัง ที่ผกก. แกรี ฮัสต์วิต สำรวจ ‘งานออกแบบ’ ตั้งแต่การออกแบบกราฟิก (Helvetica, 2007), ผลิตภัณฑ์ (Objectified) จนถึงผังเมือง (Urbanized) โดยมิได้หยุดเนื้อหาตรงแค่ว่ามันคืออะไรและสวยอย่างไร แต่ยังลงลึกถึงบทบาท ความสัมพันธ์ และความหมายที่งานดีไซน์เหล่านี้มีต่อชีวิตคนและต่อโลก

ใน Urbanized ฮัสต์วิตกับทีมงานไม่กี่ชีวิตหิ้วกล้องดิจิตอลแล้วออกเดินทางไปทั่วโลกเช่นเคยเพื่อพบปะพูดคุยกับคนหลากกลุ่ม ตั้งแต่นักวางผังเมือง, สถาปนิก, นักธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ ไปจนถึงนักการเมืองและชาวบ้าน เพื่อหาคำตอบว่า ในโลกยุคที่ผู้คนมุ่งหน้าเข้ามาใช้ชีวิตใน ‘เมือง’ มากขึ้นทุกขณะเช่นนี้ เมืองควรจะถูกพัฒนาไปอย่างไรด้วยวิธีไหนเพื่อให้มนุษย์สามารถเติบโตไปพร้อมกับมันได้ทั้งทางกายภาพและจิตวิญญาณ

Continue Reading

11 Apr2014

the lunchbox(2013)

Written by แก้วตา .

the_lunchbox

นานๆ ที่จะมีหนังที่เล่าเรื่องผ่านอาหารมาให้ดูสักทีนะคะ เค้าว่าดราม่าโรแมนติก แต่เราว่าเต็มไปด้วยอารมณ์คอมมาดี้เล็กๆ อมยิ้มๆ ขำนิดๆ กับ the lunchbox จากอินเดีย ฝีมือเขียนบทและกำกับของ ริเตช บาทรา เรื่องนี้ได้รับเชิญไปฉายไม่ได้เข้าชิงอะไรกับเค้า แต่ได้รางวัลขวัญใจนักวิจารณ์ กลับมาจากเทศกาลหนังเมืองคานส์ปีล่าสุด(2013)

ฉากเป็นมุมไบ อิลา (นิมรัต คาอูร์) แม่บ้านที่รู้สึกถึงความจืดชืดในความสัมพันธ์ระหว่างเธอและสามีจึงพยายามแก้ไขด้วยการปรุงอาหารที่ต้องส่งให้สามีเป็นมื้อกลางวัน หวังว่ามันจะถูกปากถูกใจและเชื่อมโยงเธอและเขาไว้ได้ ทว่าปิ่นโตของเธอกลับถูกส่งไปที่โต๊ะทำงานของ ซาจัญ (อิร์ฟาน ข่าน) หนุ่มหม้ายวัยใกล้เกษียรที่ตัดสินใจเออรี่รีไทร์ จากการติชมรสอาหารเพิ่มเป็นการแบ่งปันเรื่องราวในชีวิตของตัวเอง และกลายเป็นความผูกพันในที่สุด

The Lunchbox เล่าเรื่องความสัมพันธ์ของคน(ไม่รู้จัก)สองคนที่ชีวิตจืดชืด ที่กลับมีรสชาติ มีชีวิตชีวาขึ้นมาผ่านปิ่นโตมื้อกลางวันทีี่ส่งผิด "การขึ้นรถไฟผิดขบวนก็อาจพาเราไปยังปลายทางที่ถูกต้องได้" หนังพยายามบอกเราอย่างนั้น

Continue Reading

23 Dec2010

Flavor of Happiness (2008)

Written by admin_k.

Flavor of Happiness
(ญี่ปุ่น | 2008 | 124 นาที)

flavor_of_happiness_1

"Flavor of Happiness หนังจากญี่ปุ่นปี 2008  เรื่องราวของแม่หม้ายลูกติดชาวญี่ปุ่นที่มาเรียนทำอาหารกับเจ้าของภัตตาคารจีนเล็กๆในเมืองคานาซาวะ เมืองริมทะเล  ความสัมพันธ์ของทั้งคู่เติบโตในแบบพ่อ-ลูก และในระหว่างการเรียนรู้นั้น เธอได้ค้นพบ "เคล็ดลับ" ของอาหารและชีวิต "

จาก : http://www.bangkokbiznews.com/home/detail/life-style/movie-music

More Articles ...

  • A Touch of Spice (2003)
  • Eat Drink Man Woman (1994)
  • Media That Matters Film Festival: Good Food
  • King Corn (2007)
  • Start
  • Prev
  • 1
  • 2
  • 3
  • Next
  • End
KA Facebook Fanbox 1.1

ThaiPan

  • ผลการสุ่มตรวจผักประจำปี 2563 ของไทยแพน ตอกย้ำว่าผักไฮโดรโปนิกส์ไม่ได้ปลอดภัยกว่า
  • ข่าวร้ายปลายปี 2563 ไทยแพนพบผักผลไม้ 58.7% พบสารพิษตกค้างเกินมาตรฐาน
  • ไทยแพน..ร้องสอดเพื่อค้านซินเจนทาฟ้องเลิกพาราควอต

มูลนิธิชีววิถี(BioThai)

  • เก็บพันธุ์พืชไปปลูกต่อคืออิสรภาพของเกตรกรรายย่อย
  • จากข้าว/มัน/ไก่ สู่..สวรรค์ของผลไม้เมืองร้อน
  • เปิดโปง UPOV ปกปิดภาวะพึ่งพาในอุตสาหกรรมเมล็ดพันธุ์ของเวียดนาม

why food4change

เรื่องล่าสุด

  • ปลูกผักยืนต้น ดักฝุ่นPM2.5
  • ตลาดสด ตลาดนัด ความสำคัญต่อปากท้องของคนไทย
  • ปักหมุดตลาดเขียว ตลาดที่ไว้ใจใกล้บ้าน(กรุงเทพฯ - ปริมณฑล)
  • 5 เรื่องน่ากลุ้มใจในผลตรวจผัก-ผลไม้ ปี62 ของไทยแพน
  • ซีอิ๊วใบหม่อน เครื่องปรุงปลอดภัย ทำได้เอง

เรื่องนิยม

  • วิจัยเสี่ยงมะเร็ง!ผัก‘ไฮโดรโปนิก’เหตุใส่ปุ๋ยหนักมือ
  • ปลูกผักสวนครัว ทำเองได้ไม่ยาก
  • ปลาร้าสับ(ผัด)
  • ทำเส้นขนมจีน 3 สูตรเด็ด แบบมืออาชีพ
  • ถั่วมะแฮะ พืชที่มีค่ามากกว่าบำรุงดิน

web logo 60x49xlogo foodresouce
สนับสนุนโดย..แผนงานขับเคลื่อนความมั่นคงทางอาหารเพื่อสังคม

Powered by Colorpack Creations Co.,LTD.
  • หน้าบ้าน
    • เกี่ยวกับเรา
    • FB@food4change
    • แผนผังเว็บไซต์
  • กิจกรรมของเรา
    • ข่าวกิจกรรม
    • เก็บเรื่องมาเล่า
    • เก็บข่าวมาฝาก
    • เก็บภาพมาฝาก
  • สื่อรณรงค์
    • รายการเชฟน้อยกินเปลี่ยนโลก
    • น้ำพริกเปลี่ยนโลก
    • นิทรรศการ/แผ่นพับ
    • ทำกินเองแบบสบายกระเป๋า โดย เชฟกัสซี่ อังก์
    • เทศกาลกินเปลี่ยนโลกครั้งที่ 3
  • ข่าว/บทความ
    • กิจกรรมน่าไปร่วม
    • ข่าวคราวอาหารการกิน
      • ข่าวดี
      • ข่าวร้าย
    • บทความ
    • Global food movement
    • City farm
    • ถนนคนเดินช้า
    • สาระบันเทิง
      • หนังสือน่าอ่าน
      • เพลงน่าฟัง
      • หนังน่าดู
  • คอลัมนิสต์
    • ของกินบ้าน ๆ
      • ครัวใบโหนด คาบสมุทรสทิงพระ
      • ครัวกินดีมีสุข พัทลุง
      • ผักดองของอร่อย
      • อาหารพื้นเมืองรสมือแม่(แม่สอด)
      • เมนูจากอ่าวพังงา
      • บ้านอื่น บ้านใกล้ บ้านไกล
    • Cook It Yourself
      • แม่สาย
      • แก้วตา ลักปลาแดก
      • นิมล
      • น้าโรจน์
      • คุณเชฟรับเชิญ
    • ปลูกความหลากหลายให้งอกงาม
    • คนช่างเลือก
  • หาของกิน
    • Growing Diversity Shop&cafe by Food4change
    • ตลาดเขียว ตลาดเกษตรกร
  • ติดต่อเรา